'삼각김밥 채식주의' 검색결과

식물성 김밥부터 두유 파스타까지…‘채식 간편식’이 뜬다

전 세계적으로 비건 바람이 불고 있는 가운데 편의점도 채식인구를 겨냥한 다양한 상품을 선보이며 대중화에 성공했다. 한국채식연합에 따르면 국내에서 채식을 실천하는 인구는 2008년 15만명에서 지난해 250만명으로 급증해 ‘채식인구 250만명 시대’가 열렸다. CU는 채식 간편식이 출시 약 3년 만에 누적 판매량 500만개를 돌파했다고 28일 밝혔다. 지난 2019년 말 CU는 업계

2022-03-28

대체육부터 비건 레스토랑까지…'비건'에 꽂힌 식품업계

올 한해 식품업계의 주요 키워드 중 하나가 '비건'이다. 식품업계는 식물성 식품 브랜드를 따로 출시하는가 하면, 주요 신사업으로 식물성 사업을 꼽기도 했다. 채식 식단과 환경에 대한 관심이 증가하면서 기업들도 '비건' 트렌드를 놓치지 않고 좇는 중이다. CJ제일제당은 식물성 식품 전문 브랜드인 '플랜테이블'을 런칭했다. 플랜테이블은 최근에 '비비고 플랜테이블

2021-12-25

편의점에 번진 '비건열풍'…비건과 논(non)비건 모두 사로잡아

비건 식사를 지향하는 대학생 김수민(25)씨는 최근에 간단한 식사를 하기 위해 편의점에 자주 찾는다. 김씨는 "예전에는 비건 식사를 하기 위해서는 고가의 식당을 찾아다녀야 했는데 요즘엔 편의점에서 저렴하고 간단하게 먹을 수 있어서 자주 찾게 된다"고 말했다. 비건 혹은 채식이 하나의 주류 트렌드로 자리 잡으며 편의점업계도 다양한 상품 출시로 비건 열풍에 대

2021-12-12

‘고기도 비건’ 채식주의자 150만 시대, 축산매장도 바꿨다

업계가 채식주의자 확산 트렌드에 맞춰 대체육 판매를 본격화하고 있다. 한국채식협회에 따르면 국내 채식인구는 2008년 약 15만명에서 지난해 150만명으로 크게 늘었다. 이 흐름에 따라 유통업계는 비건 제품을 늘려 고객 관점으로 매장을 새롭게 구성하고 있다. ━ 식물성 대체육 비건 제품 출시 잇따라 2일 이마트에 따르면 이날부터 수도권 20개점 내 축산 매장에

2021-12-02

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